2 latas (280g) de atún, escurrido 1 taza (175g) de quinua + 2 tazas (480ml) de agua 3 huevos 1 cebolla pequeña picada 2 dientes de ajo machacados 2 cucharadas de perejil picado Sal al gusto Pimienta al gusto 1/2 cucharadita de comino 1 cucharadita de pimentón Aceite de oliva para freír
Salsa de acompañamiento: 1/2 taza (125g) de yogur 1-2 cucharadas de tahini crudo 1 cucharada de jugo de limón
DIRECCIONES
1. Enjuague la quinua con agua fría, hasta que el agua salga transparente. Ponga la quinua enjuagada en una cacerola mediana. Agregue agua, 1/2 cucharadita de sal y hierva a fuego alto. Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos hasta que la quinua esté esponjosa. Retirar del fuego y dejar reposar tapado durante 5 minutos. Revuelva con un tenedor. Dejar enfriar. Transfiera a un tazón grande. 00:18 2. A la quinua agregue la cebolla picada, el perejil picado, el atún, los huevos y las especias. Mezclar hasta que esté combinado. Forme hamburguesas. 00:45 3. Opción 1: En una sartén grande con aceite de oliva. Fría las hamburguesas durante 3-4 minutos por cada lado o hasta que estén doradas. Transfiera a una toalla de papel. 01:25 4. Opción 2: precaliente el horno a 350F (175C). Coloque las hamburguesas en una bandeja para hornear forrada con papel para horno, rocíe cada hamburguesa con aceite y hornee las hamburguesas durante 25-30 minutos, hasta que estén doradas. 01:56 5. Prepare la salsa de acompañamiento: en un tazón pequeño mezcle todos los ingredientes de la salsa.
What do you think the dip is for the tuna/quinoa patties?
I’m gonna try this quinoa patty one! Great recipe
Scouse line- want some Chicken lad
Could have told us the protein content…
Thanks I made all these 3 today. Pretty straight forward
Any idea what are the exact Macro contents in these ?
It’s definitely high Protein
I haven’t made all 3 of these recipes only the tuna and quinoa cakes which were superb can’t wait to try the other recipes you have thanks for sharing
You try to give the video more brightness it will be great if you do
ive never seen anyone mix dry oats and chicken, and i dont ever wanna see it again
What’s the sauce in first recipe?
Quinoa couscous?
Very well not only looks delicious. It is very nutritious.👍
Nice upload! Have a calm and relaxed day! Stay healthy and safe! 👍😊🍓
INGREDIENTES
Hamburguesas de Atún y Quinua 00:18
2 latas (280g) de atún, escurrido
1 taza (175g) de quinua + 2 tazas (480ml) de agua
3 huevos
1 cebolla pequeña picada
2 dientes de ajo machacados
2 cucharadas de perejil picado
Sal al gusto
Pimienta al gusto
1/2 cucharadita de comino
1 cucharadita de pimentón
Aceite de oliva para freír
Salsa de acompañamiento:
1/2 taza (125g) de yogur
1-2 cucharadas de tahini crudo
1 cucharada de jugo de limón
DIRECCIONES
1. Enjuague la quinua con agua fría, hasta que el agua salga transparente. Ponga la quinua enjuagada en una cacerola mediana. Agregue agua, 1/2 cucharadita de sal y hierva a fuego alto. Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos hasta que la quinua esté esponjosa. Retirar del fuego y dejar reposar tapado durante 5 minutos. Revuelva con un tenedor. Dejar enfriar. Transfiera a un tazón grande. 00:18
2. A la quinua agregue la cebolla picada, el perejil picado, el atún, los huevos y las especias. Mezclar hasta que esté combinado. Forme hamburguesas. 00:45
3. Opción 1: En una sartén grande con aceite de oliva. Fría las hamburguesas durante 3-4 minutos por cada lado o hasta que estén doradas. Transfiera a una toalla de papel. 01:25
4. Opción 2: precaliente el horno a 350F (175C). Coloque las hamburguesas en una bandeja para hornear forrada con papel para horno, rocíe cada hamburguesa con aceite y hornee las hamburguesas durante 25-30 minutos, hasta que estén doradas. 01:56
5. Prepare la salsa de acompañamiento: en un tazón pequeño mezcle todos los ingredientes de la salsa.
Tuna is so under rated. Its on our weekly lunch rotation. Thank you
Looks delicious and easy to do..thank you
veuillez soutenir cette chaîne "La Belle Vie Avec Soukaina"
So yummy please visit my channel
It looks fantastic!😋
Definitely a keeper recipes!👍👍👍👍
Thanks for sharing!💕😋😋
Can you put those tuna patties in an airfryer and if so for how long? Or how long in a oven?
Very tasty recipes, thank you 👌
আসসালামু আলাইকুম। মাশাআল্লাহ, রেসিপি গুলি অসাধারণ হয়েছে।
very nice
I felt as if your spoon came into my mouth! That must be very healthy and delicious!
what is quinoa?
Greattt!!! Thanks for the ideas, very suitable for my kiddo!